꿀 분석
꿀 품종은 터키 식품 코덱스 꿀 선언문 범위 내에서 결정된 품질 관리 조건에 따라 테스트 및 분석을 통과해야 합니다.
꿀 품종; 출처에 따라; 꽃꿀, 소나무꿀, 분비꿀 3가지로 나뉩니다. 꿀은 우리나라에서 가장 모방되고 변질된 식품 중 하나입니다. 이러한 사기를 방지하려면 실험실 테스트를 통과해야 합니다.
Nanolab Laboratories Group으로서 우리는 관련 법률 규정 및 표준에 따라 터키의 많은 지역에서 "꿀 분석" 절차를 수행합니다.
꿀에 대한 분석- 디아스타아제 수의 결정
- 하이드록시메틸 푸르푸랄(HMF)의 측정
- 설탕 성분의 결정
- 꿀의 수분(수분) 측정
- 꿀의 효소 활성 측정
- 수불용성 물질의 측정
- 프롤린 분석
- 나프탈렌의 결정
- 항생제 결정
- 꿀의 유리산도 측정
- pH 측정
